Pankek Tarifi Puf Puf

 

Pankek Tarifi Puf Puf İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un+ 2yemek kaşığı tepeleme un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin 

  Pankek Tarifi Puf Puf Yapılışı

• Yumurta ve şekeri bir kapta iyice mikser yardımıyla çırpınaz.
• Şeker ve yumurtayı ne kadar çırparsan o kadar iyi, yumurta kokusu olmaz.
• Beyaz ve köpük köpük olduğunda süt, un, kabartma tozu ve vanilini harcın içine koyunuz yavaş yavaş üzerinde baloncuklar olasıya çırpınız.
• Harcınız hazır olduğunda tavayı ocağa koyup çok az yağ koyup peçete yardımıyla tavaya dağıtın ve tavanın orta ateşte ısınmasını bekleyin.
• Tava ısındıktan sonra harcı kepçe yardımıyla boyutunu kendinize göre ayarlayarak dökün.
• Pankekler üzeri baloncuk baloncuk olduğunda spatula yardıyla çevirin çevrilen pankekleri çok bekletmeyin.
• Harcınız bitesiye devam edin (Tavanın ısısını değiştirmeyin ve yüksek ateşe koymayın pankekleriniz yanar ve olmaya bilir)
• Pankekleri sürülebilir çikolata, reçel, bal, meyve vs. Gibi yiyeceklerle sunum yapabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun:).