Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

 

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 500 gram un (Kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

İçi İçin

• Beyaz peynir

Üzeri İçin

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

  Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı

• Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, güzelce yoğuruyoruz.
• Mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru ikiye bölüyoruz. Merdane yardımıyla açıyoruz.
• Tepsiye bir kat koyup arasına beyaz peynir koyup üzerine ikinci hamuru açıp kapatıyoruz.
• Kenarlarından içe doğru kıvırarak açılmasını önlüyoruz (Dikdörtgen tepsiye koydum, yuvarlakta yapabilirsiniz).
• Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişiriyoruz. Sıcak şekilde servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨👌🏻