Malzemeler
- 1 limon
- 5.5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 litre su + 200 ml su (1 su bardağı su)
- Yeşil nane
- Buz
Yapılışı
- 1 limonun kabuğunu rendeleyin. 5.5 yemek kaşığı toz şekerle birlikte bir kasede elinizle karıştırın.
- Limon kabuğunun kokusu ve tadı şekere geçene kadar toz şekeri elinizle ezin. Daha sonra karışımı bir tencereye alın.
- Üzerine 200 ml (1 su bardağı su) ilave edin ve karıştırın. Tencereyi ocağa alın ve karıştırarak kısık ateşte şeker eriyene kadar devam edin.
- Daha sonra kabuğunu rendelenen limonun suyunu sıkın ve ekleyin. Bu adımda 5-6 dakika karıştırarak limon suyunu pişirin.
- Toplamda pişirme süresi 10 dakika olmalı. Büyük bir kaseye süzgeci yerleştirin. Karışımı süzün. 1 litre suyu da ekleyip karıştırın. Son olarak buz ekleyin ve tekrar karıştırın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder