Sumaklı Soğan Salata Tarifi

 

Malzemeler

• 2 tane soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz (soğanı ovmak için)
• 1 adet domates
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz

  Yapılışı

• İlk olarak soğanlarımızı piyazlık olacak şekilde doğrayalım ve üzerine tuzu ekleyerek elimizle ovalım.
• Ardından soğanlarımızı küçük bir süzgeç içerisine alalım, su ile soğanlarımızı yıkayalım ve suyunun süzülmesi için bir kenarda bekletelim.
• Bu sırada bizde domatesimizin kabuklarını soyarak küpler halinde doğrayalım.
• Suyu süzülen soğanlarımızı uygun bir karıştırma kabına alalım, üzerine domateslerimizi de ekleyelim.
• Maydanozlarımızı yıkadıktan sonra bıçak ile ince ince kıyalım ve onu da karıştırma kabımıza alalım.
• Sumak ve tuzu da ekledikten sonra kaşık yardımı ile karıştıralım ve servis edelim. Afiyet olsun.