2 Ağustos 2021 Pazartesi

Tam Tutan Efsane Oreolu Cheesecake Tarifi

 

Malzemeler

Alt taban için:

  • 4 paket oreo bisküvi
  • 100 gram tereyağı

İç harç için :

  • 750 gram labne yada süzme yoğurt
  • 1 paket krema
  • Yarım su bardağı şeker(az şekerli seviyorum)
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 3 adet yumurta
  • 1 adet vanilin

Üst kat için :

  • 1 paket krema
  • 150 gram çikolata

Süslemek için :

  • 1 paket oreo bisküvi

    Yapılışı

  • ilk önce tereyağı eritelim. Bisküvileri robottan geçirelim.
  • Bir kapta bisküvi ve tereyağı güzelce karıştıralım.
  • Yağlı kağıt serilmiş 28 cmlik kalıba dökelim. Kenarda dursun.
  • Çikolatalı karışımımız için 1 paket kremayı ısıtalım içerisine 150 gram çikolata ekleyelim pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
  • Kenara alalım.
  • Bir kabın içine labne, nişasta un şeker ve kremayı alalım pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpalım. Burası önemli un ve nişasta tamamen pürüzsüz olmalı topak kalmamalı.
  • Şimdi bir vanilin ve yumurtalarımızı tek tek kırarak her birini 30’ar saniye çırpalım.
  • Kremamız köpük olacaktır işte tam kıvamı yakalamış olduk ✌️👌 bisküvinin üzerine kremamızı dökelim. 🌼
  • Fırının tabanına bir borcam ile su yerleştirelim bu cheesecake çatlamasını önleyecek 🌼
  • Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 1 saat pişirelim.
  • Pişince fırının kapağını aralayalım ılıyana kadar fırından çıkarmayalım.
  • Tamamen soğuduktan sonra üzerine soğumuş olan çikolatayı dökelim bir kaşık ile yayalım.
  • Üzerini bir paket oreo ile süsleyelim. Başka bir şey de tercih edebilirsiniz 🎉✨
  • 1 gece buzdolabında dinlendirelim. Ertesi gün servis edebilirsiniz 🤗 mutlu kalın ❣️🎊

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder