Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram dana eti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Toz kırmızı biber
- Kekik
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tantuni Tarifi Yapılışı
- Etleri çok küçük doğruyoruz.
- Sacımıza tereyağımızı koyup eridikten sonra etlerimizi ilave ediyoruz.
- Bir çay bardağı su ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
- Etlerimiz pisine kadar su ekleyip pişmesini bekliyoruz.
- Etler piştikten içine toz biber, kekik ,tuz ve sıvıyağ ekliyoruz.
- Daha sonra lavaşları yağına bandırıp etleri içine koyup sarıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder