Vişneli Tart Kek Tarifi

 

Vişneli Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1, 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı damla çikolata

Vişneli sos için malzemeler;

• 1, 5. su bardağı dondurulmuş vişne
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı dolusu toz şeker
• Kekin yapılışı; şeker ve yumurtayı mikserin yüksek ayarında krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 8 dk çırpıyoruz.
• Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz.
• Bu aşamadan sonra mikser kullanmayıp spatula ile devam ediyoruz.
• Hamurun daha güzel kabarması için.
• Un, kabartma tozu, vanilyayı ve kakaoyu eleyip karışıma ekleyip alttan üste doğru iyice hafifçe karıştırıyoruz.
• Tereyağı veya margarin ile yağladığımız kalıba karışımı döküp üzerine damla çikolataları serpiştirelim ve fırına vermeden kalıbı tezgaha vurun ki havası çıksın içi çiğ kalmasın ve güzel kabarsın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fanlı ayarda 20 dakika pişirelim ve ilk yarım saat fırının kapağını açmayın ve soğumaya bırakalım.
• Vişne sosun yapılışı ;vişne sosu içinde dondurulmuş vişne, şeker nişasta ve sıcak suyu ekleyip, tavaya koyalım kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
• Kıvam alınca ocağı kapatıp, soğumaya bırakalım.
• Soğuyan kekimize soğumuş vişne sosumuzu ekleyelim ve kekimizi buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
• Çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. 🍒🍒afiyet olsun🍒🍒.
• Büyük çay bardağı sıcak su

  Vişneli Tart Kek Tarifi Yapılışı