Yoğurtlu Patates Tarifi

 

Malzemeler

• 500 gram patates

Sosu için:

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz

Yoğurt sosu için:

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tane sarımsak(isteğe bağlı)

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

  Yapılışı

• Öncelikle patatesleri ince daireler şeklinde keselim.
• Sosu için yumurtayı karıştırma kabına alarak çırpalım.
• Daha sonra yoğurt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve tuzuda ekleyerek hepsini karıştıralım.
• Hazırladığımız sosla patatesleri karıştıralım.
• Sosun patateslere karıştığından emin olalım .
• Fırın kabımıza karışımı dökelim ve 180 derecede pişirelim.
• Pişen patatesleri soğuması için bekletirken yoğurt sosunu hazırlayalım.
• Karıştırma kabına yoğurt, mayonez ve sarımsağı alarak çırpalım.
• Soğuyan patatese yoğurt sosunu dökelim ve eşit bir şekilde dağıtalım.
• Son olarak üzeri için tereyağı eritip içerisine kırmızı tozbiber ekleyelim ve üzerine tereyağı gezdirelim.

Yemeğimiz servis için hazır.

Afiyet olsun….