4 Eylül 2021 Cumartesi

4 Malzemeli Pratik Kahvaltı Pofuduğu (İçi Dolgulu) Tarifi

 

4 Malzemeli Pratik Kahvaltı Pofuduğu (İçi Dolgulu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Dolgusu :

  • 150 gram beyaz peynir

    4 Malzemeli Pratik Kahvaltı Pofuduğu (İçi Dolgulu) Tarifi Yapılışı

  • Kasenin içine un, süt, kabartma tozu ve tuz koyularak hamur yoğrulur. Bu aşamada hamur ele baya yapışıyor un eklemesi yapmıyoruz.
  • Daha sonra başka bir kasede beyaz peyniri tercihen içine kaşar da ekleyebilirsiniz eziyoruz.
  • Hamuru biraz toparlamak için tezgaha hafif un atıp unda yoğurup toparlıyoruz.
  • Daha sonra hamuru 8 parçaya ayırıyoruz. Ben bıçakla tart dilimler gibi kestim eşit parçalar oldu böylece. Ayırdığımız bezeleri yuvarlıyoruz.
  • Üzerini örtüp 5 ya da 10 dakika bekletiyoruz.
  • Tezgaha biraz un alıp hamuru pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
  • Yarısına peynirli içten koyuyoruz. Diğer yarısını üzerine kapatarak kenarlarına parmakla bastırıyoruz.
  • Sonra hamuru biraz genişletmek için parmakla hamuru yana doğru bastırıyoruz.
  • Tüm hamura aynı işlemi uygulayın. Tava ocakta yağ eklemeden iyice ısınsın.
  • Isınan tavaya 2 tane hamuru koyup biraz altının kızarmasını bekliyoruz.
  • Daha sonra üst kısmına fırça ile biraz sıvı yağ sürüyoruz.
  • 9. Sıvıyağ sürdüğünüz yeri alta getirip diğer tarafına fırça ile yağ sürüp kızarana kadar pişiriyoruz. Böylece daha az yağlı ve lezzetli oluyor.Şimdiden afiyet olsun 🥰😻.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder