Atıştırmalık Mini Pizza Tarifi

 

Atıştırmalık Mini Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 paket kuru maya
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (3 veya 3, 5 su bardağı)

Sosu için

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 kahve fincanı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• Tuz, kekik

Üzeri için

• Sucuk, mısır, yeşil biber kapya biber, zeytin, rendelenmiş kaşar peyniri

  Atıştırmalık Mini Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce ılık süt, şeker ve maya iyice karıştırılır.
• Üzerine tuz, un eklenir. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
• Streçlenir ve 30-40 dakika mayalandırılır.
• Sos hazırlanır, bekletilir.
• Mayalanan hamur yoğurulup merdane ile açılır.
• Yarım cm kalınlığında olup çok ince olmamalı.
• Su bardağı ağzı ile daireler kesilerek yağlı kağıda dizilir.
• Üzerine sos sürülüp diğer malzemeler ve kaşar rendesi konarak fırına verilir.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişene kadar pişirilir.