Düdüklü Tencerede Etli Nohut Yemeği Tarifi

 

Düdüklü Tencerede Etli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı nohut
• 250 gram dana kuşbaşı
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Sıvı yağ
• Tuz

  Düdüklü Tencerede Etli Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı

• Nohutları bir akşam öncesinden suya koyup bekletelim. Ertesi gün şişen Nohutlari suyunu süzüp sudan geçirelim.
• Tencereye alıp üzerine su ekleyip 10 dakika kadar haşlayıp ocaktan alıp süzelim.
• Düdüklü tencereye etlerinizi koyun ve rengi donene kadar kavurun.
• Yemeklik doğradığımız soğanı ve sıvı yağı ekleyip soğanlar pembeleşene kadar etlerle birlikte kavuruyoruz.
• Salça eklenir 1 -2 dakika kavrulur.
• Üzerine haşlanmış nohutlar ve tuz ilave edilir.
• Üzerine gelecek kadar su ekleyip kapağını kapatalım.
• Düdük öttükten sonra düdüğü kapatıp kısık ateşte 15- 20 dakika pişirelim. Afiyet şeker olsun.