Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 3 bardak un (Kıvamına göre değişebilir)

İç harcı için

• 3 adet elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• yarım çay bardağı şeker

  Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kurabiyemizin iç harcı için elmalarımızı soyalım ve rendeleyelim daha sonra uygun bir tavaya alalım. Üzerine tarçını ve şekeri ekleyelim. Suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
• Elmalarımız piştikten sonra soğuması için bir kenara bırakalım.
• Hamuru için malzemelerimizi uygun bir kaba sırası ile alalım ve unu azar azar ilave edelim. Kıvamlı bir hamur haline gelene kadar yoğuralım.
• Hazır olan hamurumuza dilediğimiz şekli verip iç harcını koyalım (Şekil verirken hamurumuzun kalın olmamasına dikkat edelim).
• Şekil verdiğimiz hamurları yağlanmış tepsiye dizelim ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
• Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim ve servise hazır. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun. :).