9 Eylül 2021 Perşembe

Fırında Dometes Soslu Tavuk Çok Lezzetli Tarifi

 

Fırında Dometes Soslu Tavuk Çok Lezzetli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kemiksiz piliç lale
  • 3 adet domates
  • 4.5 adet yeşil biber
  • 3.4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan veya arpacık soğan
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz

Sosu için

  • 1 çay bardağı süt
  • 3.4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı köri, karabiber, kırmızı biber
  • 3 diş sarımsak

    Fırında Dometes Soslu Tavuk Çok Lezzetli Tarifi Yapılışı

  • Öncelikle tavukları marine edelim.
  • Sarımsağı rendeleyim.
  • Sıvı yağ, süt, salça ve baharatları ilave edelim çırpalım.
  • Tavukları içine ilave edelim bir saat dolapta dinlendirelim.
  • Domatesli sosumuzu hazırlayalım. Domatesleri rendeleyelim.
  • Soğanları doğrayalım biberleri uzun ince doğrayalım uygun bir tavaya üç dört yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim.
  • Önce soğanları çok az kavuralım biberleri ilave edelim tuzunu ve arzu ettiğiniz baharatları domatese ilave edelim çok az pişirelim.
  • Orta boy bir fırın kabına sosu alta yayalım.
  • Üzerine tavukları dizelim yağlı kağıdı ıslatıp tavukların üzerine kapatalım.
  • 180 derece fırında 40. 50 dakika arası pişmeye bırakalım.
  • Not isterseniz tavuk incik tavuk baget kullanarak aynı şekilde hazırlayabilirsiniz. Hiç su eklemedim domates ve tavukların saldığı suyla çok iyi piştiler.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder