Siyez Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi

 

Siyez Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin( yarım paket)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta ( beyaz hamura sarısı üzerine)
• 3 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek yoğurt (ben süzme yoğurt kullandım)
• 2 bardak un(un markasına göre az yada fazla olabilir)
• 1 bardak siyez unu
• 1 demek dereotu
• Küçük bir kase beyaz peynir

  Siyez Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi Yapılışı

• Margarin sıvı yağ, yumurta akı, tuz, sirkeyi bir kaba alıp karıştıralım.
• Önce siyez ununu sonra kontrollü şekilde buğday ununu ekliyoruz.
• Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edelim.
• Son olarak dereotunu hamurumuza yedirelim.
• Yumurta büyüklüğünde bezeler alıp içerisine peynirimizi ekleyip bohça şeklinde kapatalım.
• Elimizle yuvarlak şekil verip fırın tepsimize sıralayalım.
• Üzerine yumurta sarımızı sürelim ve 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dk pişirelim.

Kıyır kıyır çok güzel ve yumuşacık oluyor. Şimdiden afiyet olsun….