Fırında Köfte Patates Tarifi

 

Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet adet kapya biber
• 2 -3 tane yesil biber
• 2 adet domates

Köftesi için

• 300 gram kıyma
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Galete unu
• Tuz
• Pul biber
• Kimyon

Sosu için

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağına yakın su
• Sıvıyağ
• Tuz
• Pul biber

  Fırında Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak köftemizi hazırlıyoruz bunun için; Kıymayı uygun bir kaba alalım.
• Kuru soğanı ve sarımsağı rendeleyip üzerine ekleyelim.
• Daha sonra galeta unu ve baharatlarımızı ekleyip güzelce yoğuralım.
• Hazırlamış olduğumuz köfte harcımıza şekil verip tepsimize aralıklı dizelim.
• Patateslerimizide dilimleyip yerleştirelim.
• Üzerine kapya ve yeşil biberlerimizide doğrayıp ekleyelim.
• Son olarak salçalı sosumuzu hazırlayıp üzerine dökelim.
• Domates dilimleri ile süsleyip önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirelim. Afiyet olsun 😋🥰