Hazırından Daha Güzel Ev Yapımı Tahin Helvası Tarifi

 

Malzemeler

• 250 gram tuzsuz tereyağı ve ya margarin
• 3,5 su bardağı un
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 1,5 su bardağı tahin
• 1 yemek kaşığı kakao

Su bardağı ölçüm 200ml 

Yapılışı

1. Hazırlarından daha az maliyetle daha güzelini evinizde kolayca yapın 😊 Tarif için genişçe bir tencereyi ve ya tavayı ocağa alıp yağı içerisine ekleyelim.
2. Yağ eridikten sonra unu azar azar ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak 15-20 dakika kadar kavuralım. Unun rengi değişmemeli sadece kokusu çıkmalı.
3. Yeterince kavurduktan sonra pudra şekerinide azar azar ekleyip karıştırın. Son olarak tadını ekleyip 5 dakika kadar sürekli karıştırmaya devam edelim.
4. Hazır olduktan sonra ocağı kapatıp helvamızın 2/3 nü ayıralım geriye kalanına ise kakao ekleyip helvaya yedirelim. Hazır olan helvasını steçle kaplanmış bir kaba ve ya kalıba gelişi güzel bir şekilde ilave edip oda sıcaklığına gelene kadar bekletelim.
5. Sonra ise buzdolabında dinlendirelim. 1 gece dinlendikten sonra çıkartıp servis edebilirsiniz. 3-4 haftaya kadar tazeliğini koruyacaktır 🤗.