Közlenmiş Biber Çorbası Nefis Ve Çok Lezzetli Tarifi

 

Közlenmiş Biber Çorbası Nefis Ve Çok Lezzetli Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet közlenmiş temizlenmiş kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 2 dış sarımsak
• 5 su bardağı su (Yarısı tavuk suyu olabilir veya 2 adet tavuk bulyon)
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

  Közlenmiş Biber Çorbası Nefis Ve Çok Lezzetli Tarifi Yapılışı

• Tencereye kıyılmış sarımsak ve yemeklik doğranmış kuru soğanı alın, üzerine sıvı yağı ilave ederek hafifçe kavurun.
• Patatesi küp küp doğrayın, köz biberleri iri iri doğranmış olarak. Bir yemek kaşığı tereyağı ile birlikte tencereye alıp. Biraz daha kavurun.
• Birkaç dakika sonra varsa tavuk suyu veya beş su bardağı normal suyunu ilave edin (Tavuk suyu yoksa isteyen iki adet tavuk bulyon ekleyebilir ).
• Bir yemek kaşığı üzüm sirkesi ilave edin, ve patates yumuşayıncaya kadar 15 dakika pişmeye bırakın.
• Piştikten sonra gerekiyorsa yeteri kadar tuzunu ve seviyorsanız bir çay kaşığı karabiber ekleyin bir taşım daha kaynayınca ocaktan alın.
• Çorbayı el blenderinden geçirin, servis ederken dilerseniz üzerine rendelenmiş peynir ve kruton ekmekle ikram edin, afiyetler olsun.