Mayhoş Tadıyla Angelik Erik Reçeli Ayrıntılarıyla Dağılmadan Tane Tane Tarifi

 

Mayhoş Tadıyla Angelik Erik Reçeli Ayrıntılarıyla Dağılmadan Tane Tane Tarifi İçin Malzemeler

• 12 adet iri anjelik erik
• 24 yemek kaşığı tozşeker
• 1 küçük boy limonun suyu

  Mayhoş Tadıyla Angelik Erik Reçeli Ayrıntılarıyla Dağılmadan Tane Tane Tarifi Yapılışı

• Erikleri yıkayın, ikiye ayırın ve çekirdeklerini çıkarın.
• Uygun bir tencereye alın, üzerine her bir yarım parçaya bir yemek kaşığı tozşeker olacak şekilde şekerini ekleyin.
• Akşamdan hazırlayarak ertesi güne kadar şekeri eriyinceye suyunu salıncaya kadar bir gece bekletin.
• ertesi gün orta ateşte kaynamaya bırakın, tam kaynamaya başlayınca şerbetinin içinden erikleri bir tabağa çıkarın (Çünkü erikler çok parçalanıp dağılmasın, bütün kalsın bu çok önemli ).
• Şerbeti 10 dakika kadar kaynadıktan sonra içine küçük bir limonun suyunu sıkıp şerbete ilave ederek beş dakika daha kaynatın.
• Şerbetin içine erikleri ekleyin sadece kısık ateşte 8, 10 dakika kadar kaynadıktan sonra ocaktan alın ve kendi halinde soğumaya bırakın. Afiyetler olsun.