Mini Bazlamalar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket yaş maya
- Aldığı kadar un
Mini Bazlamalar Tarifi Yapılışı
- Ilık süt ve suyu bir kaba alıyoruz.
- Üzerine şeker, tuz ve mayayı da koyup biraz karıştırıyoruz.
- Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşacık bir hamur yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurdan küçük bezeler koparıp 5 dk bekletiyoruz.
- Hafif mayalanan hamuru elimizle çok az bastırıp tekrar bir 10 dk daha mayalanmaya bırakıyoruz.
- Isınan tavaya koyup arkalı önlü ve yanlarını da pişirip tabağa alıyoruz.
Not:ocağın altı ne çok açık ne de çok kısık olsun. Yavaş yavaş pişerse içi de hamur olmaz.
Çok pratik ve lezzetli bir ekmek oluyor. İster kahvaltı da bal çikolata ister arasına peynir koyup tüketilebilir çocuklara da çok güzel bir beslenme oluyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder