Şeftali Rüyası Tarifi

 

Şeftali Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 8-10 böğürtlen
• Üzerindeki limon glazür
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı limon suyu

  Şeftali Rüyası Tarifi Yapılışı

• Yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
• Üzerine limon kabuğu rendesi tüm sıvı malzemeler eklenir ve yavaşça bir tur daha karıştırılır.
• Üzerine vanilya kabartma tozu ve un elenir.
• Katı malzemeler karıştıktan sonra spatula yardımıyla kekin köpüğü kaçmayacak şekilde karıştırılır.
• Kek kalıbı yağlanır. Üzerine şeftali dilimleri yerleştirilir.
• Üzerine kek harcı dökülür ve damla çikolata serpiştirilir.
• 175 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.
• Kek soğuduktan sonra üzeri böğürtlen ve limon glazür ile süslenir.