Sivas Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkıyma(kuzu-dana karışık)
- 1tatlı kaşığıtuz
Sivas Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıymayı tuzla 3-4 dakika boyunca güzelce yoğurun.
- Kıymadan avuç içiniz kadar parçalar koparın ve avuçlarınız arasında iyice yassılaştırın.Üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin.
- Köfteleri tost makinesinde kapağı açık olarak ya da döküm tavada pişirin. (Domates ve biber ile birlite kabartmak köftelere hoş bir aroma verecektir.)
- Köftelerinizi pişirdikten sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder