Tavuk Çorbası (Terbiyeli) Tarifi

 

Tavuk Çorbası (Terbiyeli) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı şehriye
• Tuz

Terbiyesi için

• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta

Sosu için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Pul biber
• 1 kaşık biber salçası️

  Tavuk Çorbası (Terbiyeli) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğsünü haşlıyoruz ve didikliyoruz.
• Şehriyeleri, haşladığımız tavuk suyunda pişiriyoruz ve tavuk göğsünü ekliyoruz.
• Bir kasede unu, yoğurdu ve yumurtayı çırpıyoruz. Bu karışımı yavaş yavaş çorbaya ekliyoruz ve sürekli çırpıyoruz.
• Bir tarafta kaynarken ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı, pul biber ve salçayı kızdırıp çorbamıza tuz ile birlikte ekliyoruz.