Tüm Püf Noktalarıyla En Kıvamında Şeftali Reçeli Tarifi

 

Malzemeler

• 1,5 kg şeftali
• 4 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu ve limon suyu

  Yapılışı

• İlk olarak şeftalinin kabuklarını ince ince soyalım.
• Soyduğumuz şeftalinin çekirdeğini çıkartıp küp küp doğrayalım.
• Uygun bir tencereye alıp üzerine 4 su bardağı şekeri ekleyip 5-6 saat bekleyelim.
• Sulanan şeftalilerimizi ocağa alıp 15 dakika kaynadıktan sonra limon tuzunu ekleyelim ve 15 dakika daha kaynatalım (Kısık ateşte)
• Üzerinde biriken köpükleri almayı unutmayalım.
• Sıcak sıcak kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatalım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋