Yaş Pastaya Rakip Efsane Lezzette Şerbetli Kek Tarifi

 

Malzemeler

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Kreması için;

• 150 gram tereyağı
• 1.5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 lt süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• Fındık, yeşil toz fıstık

  Nasıl Yapılır?

• Kek için;yumurta şeker çırpılır ve içine un, su, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır ve ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
• Şerbeti için;şeker karamelize edilir ve su eklenerek kaynatılır.
• Sıcak şerbet soğumuş keke dökülür ve dinlenmeye bırakılır.
• Yağ eritilir un eklenerek kavrulur ve süt, şeker eklenip pişirilir.
• Pişen kremaya vanilya eklenir karıştırılır ve ters edilen kekin üzerine yayılır.
• Üzerine krem santi sürülür fındık ve yeşil toz fıstık serpilir ve dinlendirilerek servis edilir.
  Deneyen herkese afiyet olsun.