Yoğurt Soslu Şeftalili Kek Tarifi

 

Yoğurt Soslu Şeftalili Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için:

• 2 adet şeftali

  Yoğurt Soslu Şeftalili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kek çırpma kabımızın içerisine yoğurt, sıvı yağ, toz şekeri ve vanilyayı alarak mikser yardımı ile 2 dakika çırpalım.
• Bu karışımdan 1 su bardağı alarak buzdolabına kaldıralım.
• Kalan karışımın içerisine yumurtaları kıralım .
• 2 dakika kadar çırpalım .
• Üzerine 2 su bardağı unu eleyerek karıştıralım.
• En son kabartma tozunu ekleyelim ve tekrar karıştıralım .
• Yuvarlak borcamı sıvı yağla yağlayalım ,daha sonra kek hamurumuzu dökelim.
• Diğer yandan şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkaralım .
• Yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım.
• Kekin üzerine her yerini kaplayacak şekilde dizelim .
• Önceden ısıttığımız 180 derece fırına verelim fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirelim.
• Fırından çıkan keki 2 dakika soğumaya bırakalım soğuyan kekin üzerine buzdolabına ayırmış olduğumuz yoğurt sosunu dökelim .
• Fırça yardımı ile her tarafına yayalım kekimizi 2 saat kadar dinlendirelim daha sonra servis edelim.