Yoğurtlu Hangel Tarifi

 

Yoğurtlu Hangel Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı ucu kadar tuz

Yoğurt sosu için

• 4 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Birazcık tuz

Üzeri için

• 3 patates kızartıp
• Tereyağı eritip gezdir

  Yoğurtlu Hangel Tarifi Nasıl Yapılır?

• Unu tuzu biraz sert kıvam olacak şekilde yoğur 3-4 parça yumak yap.
• Oklavayla ile hamuru açıp sonra oklavaya sarıp hamuru bir kesikle bölelim.
• Sonra o parçaları önce dik sonra kare olacak şekilde yatay keselim.
• Tuzlu suda haşlayıp yoğurt sosu ile karıştırıp üzerine patates kızartması serpip tereyağı gezdirdikten sonra sunuma hazır herkese afiyet olsun 🥰.