Yumuşacık Köfte Tarifi

 

Yumuşacık Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 400-500 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı karbonat ya da kabartma tozu
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1,5 çay bardağı su
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz

  Yumuşacık Köfte Tarifi Yapılışı

• Soğan bir kaba rendelenir, kalan tüm malzemeler üzerine eklenir.
• İyice yoğrulup buzdolabında en az 1 saat dinlendirilir.
• Yassı şekil verilen köfteler, az yağlanan tavada kızarıncaya kadar pişirilir.
• Yumuşacık ve bir o kadar lezzetli köftelerimiz hazır.

Afı̇yet olsun.