Cici Kızartmalar Tabağı Tarifi

 

Cici Kızartmalar Tabağı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Nane
• Kekik
• Pul biber
• Su

  Cici Kızartmalar Tabağı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patates kızartması büyüsü: ✨patatesleri yüksek ateşte kaynayan yağa atıyoruzz, ✨ardından kontrollü bir şekilde çıkarıyoruzzzz.
• Havuç kızartması büyüsü: ✨bir tencerede su kaynatıyoruz ve havuçları kaynayan suya atıyoruz, ⏳4 dakika haşlıyoruz. ✨havuçları soğuk sudan geçirip ardından kuruluyoruz. ✨
• Kaynayan yağa atıp birkaç dakika altın rengine dönene kadar kızartıp, çıkarıyoruzzzz.
• Yunan usulü kabak kızartması büyüsü: ✨bir kaba un ve tuzu döküp karıştırıyoruz, ✨sodayı yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz, ✨
• Kabakları karışımın içine atıp iyice yediriyoruzzz, ✨ardından kızgın yağda önlü arkalı çevirerek kızartıyoruzzz.
• Abrakadabra 🪄 🔮ilk patates, ikinci havuç ve son olarak kabak kızartılır. 🔮 yoğurt derin bir kapta iyice karıştırılır ve baharatlar istenirse yoğurda karıştırılır veya üzerine atılır. 🍽️
• Kızartmalar bir servis tabağına alınarak tercihe bağlı yoğurtlu servis edilir ✨✨