Ekonomik Lokmalık Kahvaltı Pufu (Yumuşaklığı İle Hayran Bırakır) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 150 gram kaşar peyniri ya da beyaz peynir
- 5 dal ince kıyım maydonoz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
Ekonomik Lokmalık Kahvaltı Pufu (Yumuşaklığı İle Hayran Bırakır) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kaseye yumurta, rende kaşar peyniri, kıyılmış maydonoz ve şeker alınarak bir güzel karıştırılır.
- Ardından içine tuz, kabartma tozu ve kontrollü şekilde un ilave edilerek yoğrulur.
- Ele pek yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. (yoğururken elinizi 1 ya da 2 kez yıkayın un eklemek zorunda kalmazsınız).
- Tezgaha un serpilir. Üzerine hamur koyulup elle biraz bastırılıp genişletilir. Çok az üzerine un serpilip merdane ile 1 parmak yüksekliğinde açılır.
- Su bardağının ağzı una batırılıp hamur bardakla kesilir. (her defasında batırın).
- Tavaya sıvı yağ alınarak kızdırılır. İçine hamurlar koyulur ve kısık ateşte kapağı kapatılarak pişirilir.
- Alt üst ederken hamur kabaracağı için maşa ile üzerine biraz bastırın. Böylece daha güzel pişiyor.
- Tüm hamur aynı şekilde kesilip pişirilir ve servis edilir.
Afiyet olsun 🥰😍.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder