Elmalı Turta Tarifi

 

Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1/2 (yarım) paket margarin
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı nişasta
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 6 kahve fincanı un

Üzeri için;

• 4 adet büyük boy elma
• 4-5 yemek kaşığı şeker
• 3 çay kaşığı tarçın
• Ceviz
• Fındık (İsteğe göre)

  Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz. Şekeri tarçını ve fındık kırıklarınıda ekleyip ocakta orta ateşte pişiriyoruz.
• Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra kabartma tozunu ekliyoruz. Unumuzu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
• Hamurumuzdan üzerine şeritler yapmak için bir miktar ayırıyoruz. Dikdörtgen borcamımızı çok az yağlıyoruz.
• Kalan hamurumuzu borcamımıza her yeri aynı kalınlıkta olacak şekilde elimizle yayıyoruz.
• Üzerine pişirdiğimiz elmalı harcı döküp yayıyoruz. Ayırdığımız hamuru şeritler yapıp üzerine diziyoruz (İsterseniz başka şekilde verebilirsiniz)
• 170 derecede üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Servis ederken üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun 🙂.