Güllaç Tarifi

 

Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket güllaç (12 yaprak)
• 3, 5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı gül suyu

  Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

• 3 litre süte, 3 buçuk su bardağı şekeri ekleyin eriyene kadar karıştırın.
• Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Süt ne elinizi yakmalı nede 5saniyeden sonra parmağınız sıcaklığa dayanmalı.
• Yoğurt mayalama ılıklığına gelene dek bekleyin.
• Ilındığında vanilya ve gülsuyunu da ilave edin ve karıştırın.
• Güllacın parlak tarafı üste gelecek şekilde yaprakların aralarına sütü bir kepçe yardımıyla dökün.
• Her kata ayrı ayrı pay edin.
• 1-2 saat dinlendirin iyicene sütünü çekecektir.
• Üstünü zevkinize göre süslüyebilirsiniz.
• Bir gece öncesinden yapıp diğer gün yerseniz sütünü iyicene çekeceğinden daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun.