İpek Gibi Kremasıyla Enfes Sütlü Tatlı Gelin Pastası Tarifi

 

İpek Gibi Kremasıyla Enfes Sütlü Tatlı Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için

• 2.5 su bardağı süt

Kreması için

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti 

İpek Gibi Kremasıyla Enfes Sütlü Tatlı Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Kalan malzemeleri eleyerek spatula yardımıyla yedirerek ekleyelim. Bu sayede yumurtalar sönmüyor köpük köpük oluyor.
3. Borcamımızı tabanını yağlayalım kekinizi dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.
5. Fırından çıkınca kürdan la heryerini delelim.
6. Soğuyunca sütü her yerine gelecek şekilde dökelim kekimizi ıslatalım.
7. Krema için vanilya ve krem şanti hariç kalan malzemeleri tenceremize alıp kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
8. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ekleyelim soğuyunca toz şantiyi kremamıza ekleyip mikserle pürüzsüz ipek gibi olana dek çırpalım.
9. Kekimizin üzerine yayalım.
10. Üzerine booooolca hindistan cevizi serpip buzdolabına kaldıralım. Soğuyunca istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun 🌸.