Ispanak Sufle Tadına Bayılacaksınız Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gr ıspanak
- 1 kase beyaz peynir
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağından biraz fazla yoğurt
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- Karabiber
- Pulbiber
Üzeri için;
- 200 gram kaşar peyniri
Ispanak Sufle Tadına Bayılacaksınız Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ispanakları doğrayıp bol su ile güzelce yıkayıp suyunu süzdürün. İnce ince doğranmış soğanı ve tuzunu ekleyip karıştırın. Beyaz peyniri ezip ekleyin. Ayrı bir kasede yumurta, yoğurt ve sıvı yağı çırpın.
- Diğer malzemeleri de ekleyip çırpın. Ispanaklı harcın üzerine sosu ekleyip karıştırın. Yağlı kağıdı ıslatıp dikdörtgen borcama serin ıspanaklı harcı döküp yayın üzerini düzeltin.
- 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip tekrar fırına verin.
- Kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin servis yapın afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder