Mantarlı Çıtır Ekmek Tarifi

 

Mantarlı Çıtır Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 5 dilim buğday ekmeği
• 1 tane yumurta
• 1 tane kapya biber
• 300 gram mantar
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Dilimlenmiş kaşar peyniri
• Tuz ve karabiber

Üzeri için ;

• Ketçap mayonez(isteğe göre)

  Mantarlı Çıtır Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mantarları yıkayıp doğrayalım .
• Kapya biberide küçük küpler halinde doğrayalım.
• Tavaya yağını koyarak pişirelim ve tuzunu karabiberini ekleyelim.
• Ekmekleri tepsiye dizelim.
• Mantarlı soteden üzerlerine koyalım ve 1 yumurtayı kasede çırpalım .Üzerlerine dökelim .
• Son olarak kaşar peyniri dilimleride üzerlerine ekleyerek 200 derece fırında peynirler eriyinceye kadar kızartalım.
• Servis ederken üzerlerine ketçap mayonez sıkalım. Afiyet olsun.