Mayalı Pişi Tarifi

 

Mayalı Pişi Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un

  Mayalı Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Maya ve şekeri ılık su ve süt ile çözün.
• Daha sonra tuz ve yoğurdu ilave edip karıştırın.
• Yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurup mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamurdan dişediğiniz büyüklükte bezeler yapıp 10 dakika bekletin.
• Bu arada yağı kızdırın.
• Bezelerin ortasına delik açıp genişletin ve kızgın yağda önlü arkalı pişirin.