Sünger Gibi Yumuşacık Muzlu Pankek Tarifi

 

Sünger Gibi Yumuşacık Muzlu Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet muz
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

  Sünger Gibi Yumuşacık Muzlu Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak güzelce çırpalım.
• Ardından süt, kabartma tozu, vanilya, tuz ve unu ekleyerek mikserle güzelce karıştıralım.
• Kabuklarını soyduğumuz olgun muzları da incecik doğrayarak hamurumuza ilave ederek karıştıralım.
• Ocağa aldığımız tavaya pankek hamurumuzdan koyarak arkalı önlü pişirmeye başlayalım. Hamurumuz bitene  kadar bu işleme devam edelim.
• Üzerleri göz göz olan pankeklerimizi çevirerek arka kısımlarını da pişirelim. Pişirme aşamasında ocağın çok yüksek ateşte olmamasına dikkat edelim.
• Pişen pankeklerimizi bir tabağa alalım ve servis edelim. Ben bu ölçülerle 19 adet pankek elde ettim. Afiyet olsun!