Tavuklu Lavaş Tarifi

 

Tavuklu Lavaş Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet Yuvarlak lavaş ekmeği (her porsiyon için 2 tane)
• Kemiksiz tavuk pirzola 400 g (göğüs de olur)
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 dilim kaşar peyniri
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• yarım çay kaşığı tuz (kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

  Tavuklu Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavuklarımızı ince ince doğrayalım. Ben buzluktan aldığım tavukları kullandım, o şekilde doğramak daha kolay oluyor.
• Tavaya sıvı yağı alıp ısıtalım. Tavukları ekleyip sürekli karıştırarak kavuralım.
• Tavuklar kızarıp rengi dönünce tuz ve baharatları ekleyelim. Acılı isterseniz acı pul biber de ekleyebilirsiniz.
• Tost makinesini ısıtalım. Lavaş ekmeklerini tavuğun yağı ile ıslatıp makineye alalım. Üzerlerine tavukları paylaştıralım.
• Soğanı julyen doğrayıp tavukların üzerine yerleştirelim. Soğanın ağıza gelmesini istemezseniz yine julyen doğranmış tavuklarla birlikte pişirerek de kullanabilirsiniz.
• İsteğe bağlı 1’er kaşık mayonez sıkalım.
• Tost peynirlerini yerleştirip ikinci lavaşı üzerlerine yerleştirelim.
• Tost makinesinde peynirler eriyip lavaşlar kızarana kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun :)