Vitaminli Sebze Çorbası Tarifi

 

Vitaminli Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• İsteğe göre birkaç dilim kereviz
• 1 dilim bal kabağı
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 domates (Ben yazın yaptığım sostan kullandım)
• İsteğe göre sarımsak
• Arzuya göre et suyu yada tavuk suyu
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Tuz
• İsteğe göre baharatlar eklenebilir

Üzeri için

• Tereyağı

  Vitaminli Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bütün malzemeleri tencereye alıyoruz. Mercimeği yıkayıp onu da ekliyoruz. Ben genelde buzluğumda kabak-havuç- balkabağı-kereviz bulunduruyorum çok pratik oluyor.
• Evde etsuyu yada tavuksuyu da varsa onu da ekleyelim. Yoksa şart değil ama varsa hem lezzet hem vitamin dolu oluyor.
• Baharatlarını tuzunu koyup pişiriyoruz. Ben genelde düdüklüde pişiriyorum.
• Piştikten sonra blendarden geçirip kızdırdığım tereyağını ekliyorum. Afiyet şifa olsun 😊.