Yaz Ayının Vazgeçilmez Yemeği Biber Dolması Tarifi

 

Yaz Ayının Vazgeçilmez Yemeği Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• Biber dolması
• 1 kilo kadar dolmalık biber
• 200 gram kıyma
• 2 bardak pirinç
• 2 kuru soğan
• 1 kaşık salça
• Yarım bardak sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Nane
• Maydonoz

Üzeri için

• 1 domates
• Tuz
• Sıvı yağ
• 1 kaşık salçayla hazırlanmış

  Yaz Ayının Vazgeçilmez Yemeği Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

• Biberlerin içlerini güzelce temizleyip yıkayalım.
• İç harcımızın malzemelerini karıştırıp iç harcı hazırlayalım. Biberlerimizi dolduralım.
• Üzerini dilimlediğimiz domatesle kapatalım.
• Tuz sıvı yağ ve 1 kaşık salça ile suyumuzu hazırlayalım. Dolmaların üzerine dökelim.
• Kaynamaya başlayınca altını kısık ateşte yaklaşık 30-40 dk. kadar pişirelim afiyet olsun.