Yumurtalı Mantar Sote Tarifi

 

Yumurtalı Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 10-15 adet mantar
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

  Yumurtalı Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle mantarları güzelce yıkayalım, daha sonra iri iri doğrayalım ve bir tencereye alalım.
• Üzerinden sıvı yağ gezdirelim.
• 2 yemek kaşığı kadar suyunu çekene kadar pişirelim.
• Soğanı ince ince doğrayalım ve biberleride doğrayıp üzerine ekleyelim.
• Baharatlarını ve tuzunu atıp kavuralım.
• En son yumurta kırıp tekrar kavurduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.