Ağızda Dağılan Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi

 

Ağızda Dağılan Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Üzeri için:

• Kırılmış ceviz
• 1 yumurta akı

  Ağızda Dağılan Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Un hariç bütün malzemeleri kaşık ile karıştıralım. 2 bardak un ekleyip karıştıralım. Yavaş yavaş 3. bardağı ekleyelim. Hafif ele yapışan kıvamda bir hamur olacak. Yumuşak diye fazla un eklemeyin sertleşir.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye dizelim.
• Üzerine fırça ile yumurta akı sürelim. En son üzerlerine kırılmış ceviz koyup 180 derece fırına koyalım. 12-15 dk pişirelim.
• Yumurta akı kızarınca indirelim. Fırından çıkınca aşırı yumuşak oluyor ellemeyin soğusun. Soğuyunca servise hazır.

16 adet çıktı bende.