Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

 

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık baldo pirinç
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 3 su bardağı tavuk suyu (yada normal su)
• 2.yemek kaşığı tereyağı ( margarinde olur)
• 2. yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

  Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle pilavımızı pişireceğimiz tencereye tereyağı ve sıvı yağınıda koyup arpa şehriyeyi kavuruyoruz.
• Daha sonra pirinçi ilave ederek hep aynı yöne doğru karıştırarak pirinçlerin kırılmamasına dikkat ederek kavuruyoruz.
• Et suyunuda pirinçlerin üzerine ilave ediyoruz.
• Tuzunuda ekleyip bir kez karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
• Ardından ocağı kısıp ara sıra tencereyi sallayarak suyunu tamamen çekinceye kadar pişiriyoruz.
• Ve pilavınız hazır istediğiniz gibi servis edebilirsiniz.