Ballı Pekmezli Pastil Tarifi

 

Ballı Pekmezli Pastil Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 5 adet karanfil (ince dövülmüş)

  Ballı Pekmezli Pastil Tarifi Nasıl Yapılır?

• Toz şekeri bir teflon tavaya alın.
• Kısık ateşte kenarlarını eritin ve erdikten sonra zencefil, tarçın, karanfil ekleyin.
• Ardından pekmez, bal, limon suyu ekleyin.
• Son olarak nişasta ve vanilya ekleyip iyice karıştırın.
• Bir yağlı kağıt üzerine çok çok az yağ dökün ve bir fırça yardımıyla yayın.
• Hazırladığınız pastili bir çay kaşığı yardımıyla küçük küçük kağıda dökün. Çabuk donacaktır bu yüzden hızlı olmanız gerekir.
• Tavayı bi kaynar su üzerinde bekleyerek de yapabilirsiniz.
• Buzdolabında küçük bir kavanozda muhafaza edebilirsiniz. Şifa olsun.