Birde Böyle Deneyin Köfteli Spagetti Tarifi İçin Malzemeler
- 500gr spagetti
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası (Hafif dolu)
- 1 su bardağı domates sos
- 2 çay kaşığı tuz (Hafif dolu)
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Makarnayı haşlamak için;
- Yeterince su
- 1 tatlı kaşığı tuz (Tepeleme)
Köftesi için;
- 500gr kıyma (Orta yağlı)
- 2 yemek kaşığı galeta unu (Tepeleme)
- 1 adet kuru soğan (Küçük boy)
- 2 dış sarımsak (Orta boy)
- 1 adet yumurta (l boy)
- 1 tatlı kaşığı tuz (Hafif dolu)
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (Tepeleme)
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
Kullanılan su bardağı 200ml
Birde Böyle Deneyin Köfteli Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köftesi için, tüm malzemeleri ekleyip yoğurduktan sonra yarım saat buzdolabında dinlendirin. Ardından iri yuvarlak köfteler yapın.
- Daha sonra tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip köfteleri tavaya dizin. Köfteleri yüksek ateşte mühürledikten sonra altını kısıp köfteleri pişirin. 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip hafifçe karıştırın.
- Arkasından 1 su bardağı domates sosunu ekleyin. 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ekledikten sonra sos kalınlaşana kadar yaklaşık 4-5dk kavurun.
- O arada makarnaları haşlayabilirsiniz. Sosun içine makarnanın haşlama suyundan 1 -2 yemek kaşığı alıp sosun kıvamını dengeleyebilirsiniz.
- Makarna pişince suyunu süzüp sosun içine alın. İyice karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder