Brownie Tarifi

 

Brownie Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker (Bardak ölçüm 220 ml )
• 320 gram bitter çikolata
• 125 gram tereyağ
• 1 su bardağından bir serçe parmağı eksik un
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı kakao

  Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri uygun bir kaba alıyoruz mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.
• Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
• Eritmiş olduğumuz çikolatanın içine tereyağ ekleyip tereyağ eriyene kadar karıştırıyoruz.
• Daha sonra çikolatamızı ,yumurta, şeker karışımına ekleyip mikserle çırpıyoruz.
• Un, kakao, tuz, vanilya yı eleyerek ekliyoruz.
• Daha sonra spatula ile un kaybolana kadar karıştırıyoruz.
• Pişirme kağıdı sermiş olduğumuz tepsimize döküp güzelce yayıyoruz.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
• Yarım saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapıyoruz.
• İsteğe bağlı üzerine benmari usulü çikolata eritip gezdirebilirsiniz dondurma ile servis yapabilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.