2 Kasım 2021 Salı

Elmalı Starbucks Kek Tarifi

 

Elmalı Starbucks Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kalıp: 19 cm (büyük kalıp kullanacaksanız ölçüyü 2 kat arttırabilirsiniz)

Bardak ölçüsü: 200 ml

  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
  • Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 2 adet orta boy elma rendesi (veya 1 orta boy havuç koyabilirsiniz)
  • 1 su bardağı un (2- 3 kaşığını tam buğday unu kullandım)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Yarım çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı ceviz içi

Üzeri için:

  • File badem veya file fındık

    Elmalı Starbucks Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle elmaları rendeleyip tavada çok az toz şeker ile 2 dk kavurup kenara alalım ve soğumaya bırakalım.
  • Yumurta ile malzemelerde belirttiğim ölçüde toz şekeri yaklaşık 10 dk çırpalım.
  • Tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  • Soğumuş elma rendesini ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  • Katı malzemeleri ve cevizi ayrı bir kapta karıştırıp kek harcımıza ekleyelim.
  • Katı malzemeleri ekledikten sonra çok fazla çırpmayalım sadece karışmaları yeterli.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz kalıba kek harcımızı alalım.
  • 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 -55 dk kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder