Elmalı Starbucks Kek Tarifi

 

Elmalı Starbucks Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kalıp: 19 cm (büyük kalıp kullanacaksanız ölçüyü 2 kat arttırabilirsiniz)

Bardak ölçüsü: 200 ml

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
• 2 adet orta boy elma rendesi (veya 1 orta boy havuç koyabilirsiniz)
• 1 su bardağı un (2- 3 kaşığını tam buğday unu kullandım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz içi

Üzeri için:

• File badem veya file fındık

  Elmalı Starbucks Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle elmaları rendeleyip tavada çok az toz şeker ile 2 dk kavurup kenara alalım ve soğumaya bırakalım.
• Yumurta ile malzemelerde belirttiğim ölçüde toz şekeri yaklaşık 10 dk çırpalım.
• Tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
• Soğumuş elma rendesini ekleyip karıştırmaya devam edelim.
• Katı malzemeleri ve cevizi ayrı bir kapta karıştırıp kek harcımıza ekleyelim.
• Katı malzemeleri ekledikten sonra çok fazla çırpmayalım sadece karışmaları yeterli.
• Yağlı kağıt serdiğimiz kalıba kek harcımızı alalım.
• 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 -55 dk kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.