2 Kasım 2021 Salı

Pırasa Tavası Tarifi

 

Pırasa Tavası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 dal pırasa
  • 1 büyük kase maydanoz
  • 1 adet kırmızı biber
  • 4 -5 dakika taze soğan
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı normal un
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 3- 4 yemek kaşığı su (Kıvam vermek için)
  • Tuz
  • İsteğe bağlı karabiber, pulbiber  

    Pırasa Tavası Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Tüm sebzeleri minik minik doğrayıp bir kaba alalım.
  • Ardından kalan malzemeleri ekleyip dilerseniz elinizle dilerseniz de bir kaşık yardımıyla iyice karıştıralım. Eze eze karıştırabilirsiniz. Kıvamını kontrol edelim. Çok katı ise su ekleyebilirsiniz. Çok sulu ise un ekleyebilirsiniz.
  • Teflon tavaya zeytinyağı koyup üzerine harcımızın tamamını bastırarak yayalım.
  • Kontrollü bir şekilde ocağın orta ayarında kapak yardımıyla arkalı önlü çevire çevire pişirelim.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder