Pırasa Tavası Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 dal pırasa
- 1 büyük kase maydanoz
- 1 adet kırmızı biber
- 4 -5 dakika taze soğan
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı normal un
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 3- 4 yemek kaşığı su (Kıvam vermek için)
- Tuz
- İsteğe bağlı karabiber, pulbiber
Pırasa Tavası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm sebzeleri minik minik doğrayıp bir kaba alalım.
- Ardından kalan malzemeleri ekleyip dilerseniz elinizle dilerseniz de bir kaşık yardımıyla iyice karıştıralım. Eze eze karıştırabilirsiniz. Kıvamını kontrol edelim. Çok katı ise su ekleyebilirsiniz. Çok sulu ise un ekleyebilirsiniz.
- Teflon tavaya zeytinyağı koyup üzerine harcımızın tamamını bastırarak yayalım.
- Kontrollü bir şekilde ocağın orta ayarında kapak yardımıyla arkalı önlü çevire çevire pişirelim.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder