Mantar Kurabiye Tarifi

 

Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 350 gram un
• 150 gram pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 250 gram nişasta
• 300 gram tereyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

  Mantar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Unu havuz şeklinde açıyoruz ve pudra şekeri, nişasta, kabartma tozu, vanilyayı unun üzerine döküyoruz.
• Yumurtayı ve tereyağını havuzun tam ortası kırıyoruz.
• Güzelce bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
• Önce iç kısımdan başlayalım ve yavaşta diğer malzemeleri de yumurta ve tereyağının içine alarak yoğurmaya devam edelim.
• Hamurumuz toparlandıktan sonra ceviz büyüklüğünde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim.
• Duyu ucu ile kakaoya banıp yuvarlak yaptığımız kurabiyelerimiz üstüne basalım.
• 160 derece 20 dk alt üst çalıştırdığımız fırında pişirelim.