Karnabahar Kızartması Tarifi

 

Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo karnabahar

Sosu için;

• 2 adet yumurta
• 2.5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı tuz( tercihen)

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

  Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bir kapta hamur malzemelerimizi çırpma teliyle karıştırıyoruz.
• Haşladığımız karnabaharları ezmeden küçük parçalara ayırarak hamurun içine alıyoruz ve kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
• Bir tavaya tabanını kaplayacak kadar sıvı yağ koyup ısıtıyoruz.
• Derin yağda olmayacak tavanın tabanını kaplayacak kadar yağda olması yeterli.
• Daha sonra hazırladığımız harcı ocakta ısıttığımız tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
• Ve işte harika karnabahar kızartmamız hazır, afiyet olsun🌸.