Kfc Tadında Çıtır Tavuk Ve Coleslaw Salata Tarifi

 

Kfc Tadında Çıtır Tavuk Ve Coleslaw Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 2 parça tavuk bonfile
• 1 adet yumurta
• 100 ml süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber acı kırmızı toz biber köri
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber kimyon
• 1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu (Rendesi de olur)
• Sıvıyağ (Kızartmak için)

Kaplaması için;

• 1 küçük paket sade mısır gevreği (Corn flakes )

Salata için;

• 250 gram beyaz lahana (İç kısmından)
• 1 havuç rendesi
• Yarım soğan rendesi (Suyu sıkılmış )

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 limon suyu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

  Kfc Tadında Çıtır Tavuk Ve Coleslaw Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bonfile parçaları iri küpler halinde doğranır. İstediğiniz şekilde de hazırlayabilirsiniz (Parmak şeklinde vs) tavuğun sos malzemeleri derin bir kaseye alınır.
• Hepsi homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır. Baharatlarda ekleme çıkarma yapabilirsiniz. Tavuk parçaları eklenir. Güzelce karıştırılır. Üzeri streçlenir ve buzdolabında 2 saat dinlendirilir. Bu şekilde yumuşacık olacaklar.
• Mısır gevrekleri mutfak robotundan geçirilir. Toz haline getirmeyin. Soslanan tavuk parçaları mısır gevrekleri ile kaplanır.
• Kızgın yağda çevirerek kızartılır. Havlu kağıt serili servis tabağına alınır. Yanında patates kızartması ve salatasıyla sıcak sıcak servis yapılır.
• Salata için, lahanalar yıkanıp kurulanıp ince ince kıyılır. Uygun bir kaseye alınır. Rendelenmiş havuç ve soğan eklenir. Sos malzemeleri bir kaseye alınıp karıştırılır.
• Sebzelerin üzerine eklenir ve servis yapılır. Afiyet olsun. Acı sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz.